COMPLEX

Un procédé de chauffe conçu spécifiquement pour procurer un mélange complexe d’arômes au chêne ainsi qu’une très bonne intégration dans les vins. Apporte de la sucrosité et du volume.

Épices, muscade, grillé

Caramel, coco

Amène de la rondeur et du volume

Disponible en : FR & US

Batch / Rotary Gaz / Convection 210°c 4,5 heures Format final

Formats :

Chips – Dominos – Staves 9mm – Staves XXL – Fans -Tubes

 disponible pour des temps de contact réduits en Chips & Dominos

Low Tannins pour une gamme détanisée avant chauffe pour les blancs et rosés