HOUSE

C’est l’incontournable chauffe que nous produisons pour l’œnologie depuis 1989. Ce long et lent procédé de chauffe a pour résultat une profonde pénétration des arômes dans le chêne. Cette technique permet une diffusion rapide des arômes dans le vin ce qui est particulièrement utile lorsque vos délais de commercialisation sont courts.

Noisette grillées, Léger fumé et léger coco

Fruité frais, caramel, muscade

Structurant et sucrant

Disponible en : FR & US

Batch Gaz / Convection 200°c 5 heures En planche

Formats :

Tabac/Fine – Chips – Dominos – Staves 9mm – Staves XXL – Fans – Oak Chain – Tubes