Non toasté

Non toasté

NON TOASTE Utilisés seuls ou en association avec certaines chauffes, nos produits non toastés essentiellement utilisables lors de vos vinifications viendront réhausser le fruit, la densité, la sucrosité et le gras de vos vins.  Apport de fruit, rondeur Stabilisation...
House

House

HOUSE C’est l’incontournable chauffe que nous produisons pour l’œnologie depuis 1989. Ce long et lent procédé de chauffe a pour résultat une profonde pénétration des arômes dans le chêne. Cette technique permet une diffusion rapide des arômes dans le vin...